- технологический полуфабрикат (для изготовления макаронных изделий)
-
технологический полуфабрикат (для изготовления макаронных изделий)
Уплотненное макаронное тесто, полученное прессованием или раскаткой.
[ГОСТ Р 52000-2002]Тематики
- макаронные изделия
Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.